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Un sandwich est un mets constitué de deux tranches de pain entre lesquelles on place divers aliments, par exemple de la viande, du fromage, des légumes ou des condiments. Ce mot se prononce [sãdwitʃ] (san-dwitch) ou [sãdwiʃ] (san-dwich).
Au pluriel, on écrit de préférence des sandwichs, conformément aux règles de formation du pluriel en français. Cependant, la graphie anglaise sandwiches est également admise dans plusieurs ouvrages de référence. Par ailleurs, notons que ce mot est masculin.
Sandwich est attesté en anglais dès 1762, et en français à partir de 1802. Il est tiré du titre de John Montagu, comte de Sandwich, dont le cuisinier aurait préparé ce mets afin de lui permettre de manger sans quitter sa table de jeu.
Pour vous familiariser avec les symboles de l’API utilisés dans la BDL, vous pouvez consulter l’article Alphabet phonétique international.
Date de la dernière actualisation de la BDL : mars 2021
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